Mise en bouche

Salade gourmande au Magret de canard fumé « maison »

Et ravioles au chocolat

Escalope  de foie gras poêlé  « sup de 4€ »

ou

Carpaccio de melon  et de saumon fumé "maison"bio"

accompagné de sa boule de sorbet à la figues 

Cacahuète et germes de légumes

ou
Servie sur son ardoise "galantine de canette farcie au foie gras maison"
 Petits légumes croquants

Gratin dauphinois aux cèpes 
vrai jus 
Sup de 3€ avec sauce aux morilles
ou
Servie dans son aquarium, truite au foin
Ravioles d’escargots et crémée de poireaux
ou
Filet de canette rôtie sur peau flambée à la violette
jus réduit
Flan de légumes et gratin de Crozets
ou

Côte de boeuf origine irlandaise grillée au moment (Sup de 8€ per pers)  

Poids mini 1 kg servie pour 2 personnes

Accompagnée de son gratin et son fond de sauce aux morilles

et noix de Grenoble
ou
Carte des Desserts